為什麼需要每週訂餐輪替表?
每天臨時決定訂哪家餐廳,是行政人員的惡夢。輪替表能讓訂餐變成可預期的例行工作,同事也能提前知道本週有哪些選擇,減少「今天不想吃這個」的抱怨。
有規律的輪替也便於與餐廳建立長期合作,爭取更好的企業價格與優先配送時段。
Step 1:盤點團隊飲食偏好
發送簡短問卷,了解同事的飲食限制(素食、過敏原)與口味偏好(中式、日式、西式、輕食)。依結果決定輪替表中各菜系的比例。
一般建議:中式 2 天、日式 1 天、西式或輕食 1 天、創意料理 1 天,週五可安排較輕鬆的選項或飲料下午茶。
Step 2:在平台上篩選合適餐廳
依辦公室地區、預算(每份 NT$ 120 至 NT$ 250)與菜系,在 SimplyCarbs 上篩選 5 至 8 家候選餐廳。每家先小批量試訂,確認品質後納入輪替表。
別忘了加入 1 至 2 家飲料店,處理會議茶歇或下午茶需求。
Step 3 & 4:建立輪替表並收集回饋
將確定的餐廳排入每週輪替表,公布給全公司。建議每月最後一週收集回饋,依同事意見調整下個月的餐廳組合。
透過平台下單時,可備註「每週三固定訂購」,與餐廳建立週期性合作,讓訂餐流程愈來愈順暢。